2020年1月にオープンしたお店、
雪あかり YUKIAKARI。
夏でも、雪あかり！？
小樽雪あかりの路と
間違われやすいので、
検索注意！？
YUKIAKARIは、
小樽中央通りにある
北陸銀行並びの
北海道新聞小樽支店の
脇の路を降りて左に
見えてきます。
東京から来たという
店長の大越さんは、
長野県の農家で住み込みで
有機野菜栽培を学んだ経験があり、
ワインとチーズのソムリエ
もお持ちの方。
キックボクシングをしていたという
経歴もあるようです＾＾
（関係ないけど＜）
素材にこだわった
お料理と、厳選したワイン、
チーズを提供してくれます。
目次
小樽の店雪あかりでワインとチーズのソムリエが提供するものとは？！
入口入ってすぐに
６席カウンターがあり、
奥に８席のテーブル席が
あります。
この日は、７人でコース料理の
予約で行ってみました。
奥のテーブル席で、
ほの暗い灯りがおしゃれです。
店内は、店主自らDIYで
仕上げたそうです。
ドライフラワーが飾ってあり
女子が好きそうな
ガーリーな雰囲気も漂います。
DIYは、やったことはなかった
そうですが、
やればできるもんですね～、と
言っていました＜
コースは、一人５０００円（税込み）で
飲み物付きでおねがいしました。
ワインが６本付いたので、
一人１本弱当たるようです。
そんなに飲めないよ、と
思いきや、結果はのちに・・・。
まずは、スパークリングワインで
かんぱ～い！！
すっきりしておいしいです＾＾
おつまみにピスタチオ
前菜は、ワインに合わせたフードたち
７人で、取り分けていただきます。
見た目もキレイで、味も優しい味です。
有機野菜の盛り合わせ～！
色がキレイ～！！
みそクリームとチーズソースが美味しかった＾＾
このへんで、白ワインを。。。
ニョッキのクリームソース
オシャレにかごに入ったバゲット
つぎは、赤ワインを。
蝦夷鹿のステーキ
お肉美味しかった～！
チーズプロフェッショナル厳選チーズ盛り合わせ
チーズにワインが練りこまれてるのが
めずらしくて美味しかった。
１時間３０分のコースで、
ワイン６本。
完売～～！！
なので、
一人２０００円追加で、
延長できるということで、
ワインを追加いただきました＜
こちらの店長の大越さんも、
お話好きで、気さくにお話し
してくれます。
小樽に住み着いて、
とても居心地がいいようです＾＾
小樽YUKIAKARIはクラフトビールやチーズとワイン、有機野菜とともに味わえるお店
こちら、YUKIAKAさんでは、
クラフトビールも飲むことが
できます。
日を改めて、クラフトビールを
いただきに来てみました。
リュトングラス付き、
ガージェリー、
プレミアムクラフトビールのブラック
をいただきました。
このグラスがまたおしゃれ♡
ビールによって、
美味しく飲むための
グラスがあるのですね。
コクがあって、美味しい。
おつまみに、チーズの盛り合わせを
いただきました。
ゴーヤのチーズや、
こちらのお店で燻製したチーズ
など、ブラックのビールにも
合って、美味しかったです＾＾
こちらは、網走の流氷ドラフト。
缶で売っているのは見たことがありますが、
こちらは瓶でありました。
写真では、暗くて色がわかりにくい
ですが、くすんだブルーの色を
しています。
まさに、流氷というかんじ。
マスカットのさわやかな香りが
して、飲みやすかったです。
店長の大越さんも、
おしゃべり好き！？で、気さくに
いろいろお話ししてくれます。
ひとりでも、気軽に入れる
お店ですよ＾＾
お会計は、
お通しのサラダ二人前、
クラフトビール３本、
チーズ盛り合わせで
５８６０円～！！
お値段は安くはないですが、
素材を考えると、
このくらいしないと
ですね＜
小樽で、クラフトビールが
飲めるお店も少ないので、
ビール好きな方もどうぞ＾＾
ワインとチーズと有機野菜のお店 雪あかり
住所：北海道小樽市稲穂2-7-2
営業時間： 18:00〜24:00(23:00L.O)
定休日: 不定休
駐車場なし
